పాండమిక్ పట్టణ పేద వర్గాలలో ఆహార భద్రతను బలహీనపరుస్తుంది

(రెండు భాగాలలో చివరిది)

మనీలా, ఫిలిప్పీన్స్ _ రాత్రిపూట దొంగల మాదిరిగానే క్యూజోన్ నగరంలోని బారంగే పయాటాస్ బిలోని మహిళా నాయకులు భయంకరమైన వైరస్ను పట్టుకునే ప్రమాదాలు ఉన్నప్పటికీ, తమ సమాజంలోని పేద కుటుంబాలకు ఆహార సహాయం అందించడం తమ కష్టమైన పనిని వివరించారు.

లాక్డౌన్ ప్రారంభమైనప్పుడు ప్రజలు ఆహారం తీసుకోకుండా భయపడుతున్నారు; వారు దానిపై పోరాడుతున్నారు. అందువల్ల మేము వాటిని స్వీకరించిన వారిలో మరియు అందుకోని వారిలో విభేదాలను నివారించడానికి రాత్రిపూట ఫుడ్ ప్యాక్‌లను పంపిణీ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, పారిష్‌లోని స్వచ్ఛంద తల్లుల బృందానికి నాయకత్వం వహించే డైడింగ్ లిబావో అన్నారు.

మార్చి నాటికి, సుమారు 60 మంది తల్లులు ఇనా ఎన్ లుపాంగ్ పంగాకో పారిష్ చేత, Fr. డానీ పిలారియో, వారి పొరుగువారికి బియ్యం మరియు పాండేసల్ ప్యాక్‌లను పంపిణీ చేసే పాత్రను పోషించారు. స్థానిక ప్రభుత్వం నుండి ఆహార సహాయం కొరతగా ఉన్నందున, ఎవరూ ఆకలితో ఉండకుండా చూసుకోవడం ఒక గొప్ప పనిగా వారు భావించారు.

ఇక్కడ నివసిస్తున్న చాలా మందికి, వారికి ఉద్యోగాలు లేవు లేదా మహమ్మారి కారణంగా వారి జీవనోపాధి నిలిపివేయబడింది. కాబట్టి కుటుంబాల యొక్క ప్రధాన సమస్య నిజంగా ఆహారం మరియు బియ్యం అని, లిబావో మాట్లాడుతూ, లాక్డౌన్ ప్రారంభ రోజుల్లో వారు పరిమితమైన ఆహార సహాయాన్ని పొందలేకపోయారు.

ఆహార వ్యవస్థలను దెబ్బతీస్తోంది

ప్రజలు మాకు చెప్తున్నారు, బియ్యం సరిపోతుంది - ఉప్పు లేదా వంట నూనె వంటి దేనితోనైనా మనం జత చేయవచ్చు.

COVID-19 మహమ్మారి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార వ్యవస్థలకు విఘాతం కలిగిస్తోందని ఐక్యరాజ్యసమితి ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ (FAO) గుర్తించింది, ముఖ్యంగా ఫిలిప్పీన్స్ వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో.

బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే, పట్టణ ప్రాంతాల్లోని పేద ప్రజలు వైరస్ యొక్క వ్యాప్తి ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దాని వ్యాప్తిని కలిగి ఉండటానికి విధానాలు మరియు చర్యల ద్వారా కూడా తీవ్రంగా ప్రభావితమవుతారు-ఈ ప్రభావాలను తగ్గించడానికి మరియు వారికి మద్దతు ఇవ్వడానికి సమర్థవంతమైన [కార్యక్రమాలు] అమల్లోకి తెచ్చుకోకపోతే జీవనోపాధి, FAO తెలిపింది.

రూబీ రోజ్ మరియు లారెన్ అబెదిని

మురికివాడల్లో సుమారు 2.5 మిలియన్ల మంది నివసిస్తున్నందున, మెట్రో మనీలాలోని పట్టణ ప్రాంతాల్లో సాధారణ జీవనోపాధి లేని కుటుంబాలు మహమ్మారితో అసమానంగా ప్రభావితమవుతాయని నేషనల్ న్యూట్రిషన్ కౌన్సిల్ (ఎన్‌ఎన్‌సి) యొక్క న్యూట్రిషన్ ఇన్ఫర్మేషన్ అండ్ ఎడ్యుకేషన్ డివిజన్ చీఫ్ జోవీ రావల్ అన్నారు. .

పర్యవసానంగా, వారి ఆహార భద్రత ప్రభావితమవుతుంది ఎందుకంటే వారికి సాధారణ ఆహార వనరులు లేవు, రావల్ చెప్పారు.

ఈ దృగ్విషయం, రైతులు, మత్స్యకారులు మరియు కష్టపడి పనిచేసేవారి వంటి పేద కుటుంబాలకు చెందిన వారి పోషకాహార లోపానికి దారితీస్తుందని ఆమె అన్నారు.

అనారోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలు

పేద కుటుంబాలు తమ బెల్టులను మరింత కఠినతరం చేయవలసి వస్తుంది కాబట్టి, వారు తరచుగా తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్, ఎండిన చేపలు లేదా తుయో మరియు తక్షణ నూడుల్స్ వంటి చౌకైన కానీ అనారోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను ఆశ్రయిస్తారు.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తక్కువ ప్రాప్యతతో, వారు సరైన పోషకాహారాన్ని నిర్వహించలేకపోవచ్చు, ప్రజల ఆరోగ్య హక్కు (సిపిఆర్హెచ్) కోసం కూటమికి చెందిన డాక్టర్ జాషువా శాన్ పెడ్రో చెప్పారు.

జీవితంలోని వివిధ దశలలో వేర్వేరు పోషక అవసరాలను కూడా మేము పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, ముఖ్యంగా ఎక్కువ మంది పిల్లలున్న కుటుంబాలలో, శాన్ పెడ్రో చెప్పారు.

లీలా డి లిమా సెక్స్ టేప్

ఇది స్టంటింగ్ మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనకు కారణమవుతుందని, ముఖ్యంగా అంటు వ్యాధుల బారిన పడేలా చేస్తుంది, ముఖ్యంగా ప్రోటీన్ వనరులు లేకపోవడం.

డయాబెటిస్ (చక్కెరలు / కార్బోహైడ్రేట్లు) మరియు డైస్లిపిడెమియా (కొవ్వులు) వంటి గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లో ఎక్కువ సమస్యలకు దారితీసే విధంగా జీవనశైలి వ్యాధులు కూడా సమతుల్యమైన ఆహారం ద్వారా తీసుకురాబడతాయి, అదే సమయంలో COVID వంటి అంటు వ్యాధుల యొక్క తీవ్రమైన ప్రభావాలకు కూడా అలాంటి రోగులు అవకాశం ఉంది -19, శాన్ పెడ్రో చెప్పారు.

సమయాలను ఎదుర్కోవడం క్యూజోన్ నగరంలోని పయాటాస్ బి గ్రామ నివాసితులు క్లెమెంటే రోడ్ వెంబడి ఖాళీ స్థలాన్ని తోటగా మార్చారు, ఇది ఉద్యోగాలు మరియు ఆదాయం లేకపోవడం మరియు కరోనావైరస్ మహమ్మారి యొక్క ఇతర పరిణామాల మధ్య ఈ పొరుగువారి ఆహార అవసరాలను నిలబెట్టడానికి సహాయపడుతుంది. రిచర్డ్ ఎ. రీస్

Ob బకాయం పెద్దలు

పోషకాహార లోపం ఉన్న పిల్లలతో ఉన్న కుటుంబాలు కాని ob బకాయం ఉన్న తల్లులు పేద పరిసరాల్లో ఎన్‌ఎన్‌సి గమనించిన మరో దృగ్విషయం.

పట్టణ ప్రాంతాల్లో ఎక్కువ ese బకాయం ఉన్న పెద్దలు ఉన్నారని రావల్ అన్నారు. వారు చిన్నతనంలో, వారు కూడా పోషకాహార లోపంతో ఉన్నారు కాబట్టి వారు పెద్దలుగా ఎదిగినప్పుడు వారు ese బకాయం పొందే అవకాశం ఉంది.

ఫిలిప్పీన్స్‌లో మాత్రమే, జూన్ 8 నాటికి COVID-19 మరణాలలో సగం మందికి కొమొర్బిడిటీలు ఉన్నాయి, 60 శాతం మందికి రక్తపోటు ఉందని డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ డిసీజ్ ప్రివెన్షన్ అండ్ కంట్రోల్ బ్యూరో తెలిపింది.

మహమ్మారి కారణంగా, ఆహార భద్రతలో సమస్యల వల్ల ఈ సమస్య తీవ్రమైంది, ముఖ్యంగా మెరుగైన కమ్యూనిటీ దిగ్బంధం కాలంలో, ఇద్దరు ఆరోగ్య నిపుణులు చెప్పారు.

పంటలు మరియు మత్స్య ప్రావిన్సులలో అధిక సరఫరా ఉన్నప్పటికీ, ప్రయాణ ఆంక్షలు మహమ్మారి బారిన పడిన పట్టణ ప్రాంతాలలోకి రాకుండా నిరోధించాయి, శాన్ పెడ్రో చెప్పారు.

జాతీయ పరిధిలో, బియ్యం దిగుమతి మరియు వ్యవసాయం నిర్లక్ష్యం కారణంగా ఫిలిప్పీన్స్ ఇప్పటికీ ఆహార భద్రతలో లేదని ఆయన అన్నారు.

'సహాయం'

తత్ఫలితంగా, శాన్ పెడ్రో మాట్లాడుతూ, పని లేకపోవడం వల్ల తక్కువ ఆదాయం ఉన్న కుటుంబాలు, మహమ్మారి కారణంగా నో-పే పాలసీలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని టేబుల్‌పై నిర్ధారించలేకపోయాయి, రోజుకు మూడు సార్లు తక్కువ.

ప్రభుత్వం అందించిన తాత్కాలిక పరిష్కారం కుటుంబాలకు ఆయుడాను ప్రాసెస్ చేసిన మరియు అనారోగ్యకరమైన ఆహారం రూపంలో ఇవ్వడం అని తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, సార్డినెస్ మరియు తక్షణ నూడుల్స్ ను ఉటంకిస్తూ శాన్ పెడ్రో చెప్పారు.

COVID-19 కు నివారణ సార్డినెస్ అని మనకు ఇప్పుడు ఇక్కడ ఒక జోక్ ఉంది, ఎందుకంటే పయాటాస్ లోని ప్రజలు ఎక్కువగా భోజనం కోసం సార్డినెస్ తింటారు.

సౌత్‌సెంటర్ మాల్ హాలిడే అవర్స్ 2016

ఈ ఆహార పదార్ధాలలో ఉప్పు మరియు కొవ్వు అధికంగా ఉన్నందున, ఆరోగ్య అత్యవసర పరిస్థితుల కోసం పోషకాహార మండలి అధ్యక్షుడిగా ఎన్‌ఎన్‌సి ఏప్రిల్‌లో స్థానిక ప్రభుత్వ విభాగాలకు (ఎల్‌జియు) ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్యాక్‌లను కలిగి ఉండటానికి మెమోరాండం సలహా ఇచ్చింది.

అందువల్ల LGU లు కూరగాయలు, కోడి మరియు గుడ్లు అందించడాన్ని మీరు చూశారు, ఇది రైతులకు కూడా వారి ఉత్పత్తులకు మార్కెట్ లేనందున వారికి సహాయపడుతుంది, రావల్ చెప్పారు.

దీర్ఘకాలంలో, ఆహారాన్ని మరింత అందుబాటులోకి తీసుకురావడం ద్వారా ఫిలిప్పినోలలో ఆహార భద్రత ఉండేలా చూడాలని రావల్ అన్నారు.

NNC యొక్క భాగంలో, మేము ప్రవర్తన మార్పు వ్యూహాల ద్వారా సరైన పోషకాహారాన్ని ప్రోత్సహిస్తూనే ఉన్నాము. ప్రజల మనస్సును కూడా మార్చడం వల్ల వారు మంచి ఆహార ఎంపికలను కలిగి ఉంటారు, అధిక ఉప్పు మరియు అధిక చక్కెరను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తారు, రావల్ చెప్పారు.

ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క ఇంటిగ్రేటెడ్ బార్

మంచి ఆహారపు అలవాట్లు

పిల్లల మొదటి 1,000 రోజులలో మంచి ఆహారపు అలవాట్లను పరిచయం చేయడం మరియు కుటుంబాలకు సరైన ఆహారం నేర్పడం దీనికి ఉదాహరణ అని ఆమె అన్నారు.

ప్రతిపాదిత ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఫ్రీ ఫిలిప్పీన్స్ బిల్లు మాదిరిగా జనాభా ఆధారిత జోక్యం ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను తొలగించి కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ లను తగ్గిస్తుందని ఆమె తెలిపారు.

పిల్లలకు అనారోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాల మార్కెటింగ్‌ను నియంత్రించటానికి మేము ముందుకు వెళ్తాము, అందువల్ల మేము es బకాయాన్ని కూడా పరిష్కరించుకుంటాము, ఇది అన్ని సామాజిక తరగతులను ప్రభావితం చేసే సమస్య అని రావల్ అన్నారు.

జూలై 29 న కాంగ్రెస్‌లో ప్రతినిధులు రోనీ ఓంగ్ మరియు ఆల్ఫ్రెడ్ డెలోస్ శాంటోస్ దాఖలు చేసిన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఫ్రీ ఫిలిప్పీన్స్ బిల్లు, ట్రాన్స్-ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు లేదా టిఎఫ్‌ఎ యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీ, దిగుమతి, పంపిణీ మరియు అమ్మకాలను నియంత్రించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

ఈ బిల్లు ఆరోగ్యంపై హౌస్ కమిటీకి సూచించబడింది మరియు దాని మొదటి విచారణ 2020 అక్టోబర్‌లో జరగనుంది.

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (డబ్ల్యూహెచ్‌ఓ) ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల సంవత్సరానికి 500,000 మరణాలకు టిఎఫ్‌ఎ కారణం.

అధిక టిఎఫ్‌ఎ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలలో వేయించిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం ఉంటుంది.

2023 నాటికి పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన టిఎఫ్‌ఎలను దాని పున lace స్థాపన ప్రచారం ద్వారా తొలగించడానికి WHO కట్టుబడి ఉంది, ఇది టిఎఫ్‌ఎను తొలగించడానికి వ్యూహాత్మక చర్యలను సూచిస్తుంది:

21వ శతాబ్దపు పోప్లు

Policy పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ యొక్క ఆహార వనరులను మరియు అవసరమైన విధాన మార్పు కోసం ప్రకృతి దృశ్యాన్ని సమీక్షించండి.

Industrial పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు నూనెలతో భర్తీ చేయడాన్ని ప్రోత్సహించండి.

పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను తొలగించడానికి నియంత్రణ చర్యలను చట్టబద్ధం చేయండి లేదా అమలు చేయండి.

Supply ఆహార సరఫరాలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కంటెంట్ మరియు జనాభాలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వినియోగంలో మార్పులను అంచనా వేయండి మరియు పర్యవేక్షించండి.

విధాన రూపకర్తలు, నిర్మాతలు, సరఫరాదారులు మరియు ప్రజలలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ యొక్క ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావం గురించి అవగాహన కల్పించండి.

Policies విధానాలు మరియు నిబంధనలకు అనుగుణంగా అమలు చేయండి.

* * *

ఎడిటర్ యొక్క గమనిక: ప్రోబ్ మీడియా ఫౌండేషన్ ఇంక్ మరియు ఇమాజిన్ లా యొక్క ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మీడియా ట్రైనింగ్ అండ్ ఫెలోషిప్ ప్రోగ్రామ్ (అన్) కవరింగ్ కింద ఈ నివేదిక తయారు చేయబడింది.

కరోనావైరస్ నవల గురించి మరింత వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
కరోనావైరస్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది.
COVID-19 పై మరింత సమాచారం కోసం, DOH హాట్‌లైన్‌కు కాల్ చేయండి: (02) 86517800 లోకల్ 1149/1150.

ఎంక్వైరర్ ఫౌండేషన్ మా హెల్త్‌కేర్ ఫ్రంట్‌లైనర్‌లకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు ఇప్పటికీ బ్యాంకో డి ఓరో (BDO) కరెంట్ అకౌంట్ # 007960018860 లో జమ చేయడానికి నగదు విరాళాలను అంగీకరిస్తోంది లేదా దీనిని ఉపయోగించి పేమయా ద్వారా విరాళం ఇవ్వండి లింక్ .