సిబూ సిటీ Master మాస్టర్ చెఫ్ మరియు హెల్స్ కిచెన్ వంటి వంట ప్రదర్శనలు ఫిలిప్పినోల హృదయాలను ఆకర్షించిన తరువాత, వంటలో సెబువానోస్ టాప్ నాచ్ శిక్షణ ఇవ్వడం లక్ష్యంగా కొత్తగా ప్రారంభించిన పాక పాఠశాల ప్రారంభించబడింది.
వంట enthusias త్సాహికులకు అధికారిక పాక విద్య కోసం ఒక మార్గాన్ని అందించడానికి ఇంటర్నేషనల్ స్కూల్ ఫర్ క్యులినరీ ఆర్ట్స్ అండ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ (ISCAHM) సిబూలో ఒక ప్రాంగణాన్ని ప్రారంభించింది.
సిబు సౌకర్యం ISCAHM కోసం మూడవ క్యాంపస్, ఇది అంతర్జాతీయ హోటల్ నిపుణులుగా ఉన్న చెఫ్ల యాజమాన్యంలో ఉంది, అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు నిర్వహిస్తుంది.
పాక పాఠశాల యొక్క మరో రెండు క్యాంపస్‌లు 2002 లో ప్రారంభమైన మకాటి సిటీలో మరియు 2003 లో ప్రారంభమైన క్యూజోన్ సిటీలో ఉన్నాయి.అభివృద్ధి చెందుతున్న క్యూజోన్ నగరంలో అయాలా ల్యాండ్ సిమెంట్ పాదముద్ర క్లోవర్లీఫ్: మెట్రో మనీలా యొక్క ఉత్తర గేట్వే టీకా సంఖ్యలు నన్ను స్టాక్ మార్కెట్ గురించి ఎందుకు మరింత బుల్లిష్ చేస్తాయి
పాక పాఠశాల వారి విద్యార్థులలో దాదాపు 80 శాతం మందికి గ్రాడ్యుయేషన్ తర్వాత ఉద్యోగం పొందడానికి సహాయపడింది.
ISCAHM వ్యవస్థాపకులలో ఒకరు మరియు డైరెక్టర్ హన్స్జోర్గ్ షాలెన్‌బర్గ్, ఇతర పాక పాఠశాలల కంటే దేశ మరియు విదేశాలలో రాణించిన గ్రాడ్యుయేట్లను ఉత్పత్తి చేసిన పాఠశాల యొక్క అసమానమైన రికార్డును ఎత్తి చూపారు.
5 నక్షత్రాల హోటళ్లలో లభించే అత్యాధునిక వంట సదుపాయాలతో కూడిన ISCAHM తన విద్యార్థులకు సమగ్ర సైద్ధాంతిక జ్ఞానం మరియు ఆచరణాత్మక అనుభవాన్ని అందిస్తుందని ప్రతిజ్ఞ చేసింది.
పాఠశాలలో శిక్షణ కెనడా మరియు ఫిలిప్పీన్స్ నుండి హోటల్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ల జాబితా ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది.
ISCAHM పాక కళలు, పేస్ట్రీ ఆర్ట్స్ మరియు హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ కోర్సులను కలిగి ఉన్న ఆతిథ్య పరిశ్రమలో పూర్తి స్థాయి కోర్సును అందిస్తుంది.
28 త్సాహిక విద్యార్థులు P280,000 కోసం 12 నెలల డిప్లొమా కోర్సులో నమోదు చేసుకోవచ్చు; P180,000 కోసం 8 నెలల డిప్లొమా కోర్సు మరియు ఐదు గంటల సెషన్‌కు P2,500 మొత్తంలో ఉండే చిన్న కోర్సులు.
12 నెలల మరియు 8 నెలల డిప్లొమా కోర్సులలో నగరంలోని ప్రధాన హోటళ్లలో 2 నెలల ఇంటర్న్‌షిప్ ఉంటుంది. సోమవారం నుండి శుక్రవారం వరకు నాలుగు గంటలు తరగతులు నడుస్తాయి, బిజీగా ఉన్న నిపుణులకు రాత్రి తరగతులు అందుబాటులో ఉంటాయి.
మా పాఠశాల విదేశాలలో అందించే నాణ్యమైన విద్య పాక పాఠశాలలను అందిస్తుంది. కాబట్టి మీరు ఇక్కడ నేర్చుకోగలిగితే విదేశాలకు వెళ్లి ఎక్కువ ఖర్చు చేయడం ఎందుకు? షాలెన్‌బర్గ్ జతచేస్తుంది.
ఈ కార్యక్రమంలో కత్తి నిర్వహణ, వంట పద్ధతులు, మెనూ ప్రణాళిక మరియు ఆహార ప్రదర్శన వంటి తరగతులు ఉన్నాయి. సూప్‌లు, సాస్‌లు, ఆసియా ప్రత్యేకతలు, యూరోపియన్ వంటకాలు మరియు ఇతర అంతర్జాతీయ వంటకాల ఇష్టమైనవి ఎలా ఉడికించాలో కూడా విద్యార్థులు నేర్చుకుంటారు.
అభ్యాసానికి ఏకైక ప్రాతిపదికగా ఆసక్తిని నొక్కిచెప్పిన షాలెన్‌బర్గ్, పాక కళలు నేర్చుకోవలసిన మరియు పెంపొందించాల్సిన నైపుణ్యాలు, ఇది ISCAHM ప్రతి ఒక్కరికీ పూర్తిగా అందించగలదు.
మీకు వంట పట్ల ఆసక్తి ఉన్నంతవరకు, మీకు ఇక్కడ స్వాగతం. వయోపరిమితి లేదు. అవసరాలు లేవు. వంట పట్ల మక్కువ, జతచేస్తుంది.